!!!! "JALA AGULA" !!!!!!

500 GR.. DE HARINA 0000

25 GR. DE LEVADURA

1 HUEVO

25CC. DE ACEITE NEUTRO

75 GR. DE AZUCAR

200CC. DE AGUA TIBIA

1 CUCHARADITA DE SAL

SEMILLAS DE AMAPOLA O SESAMO

HUEVO PARA PINCELAR.

DISOLVER LA LEVADURA CON UN POCO DE AGUA TIBIA Y UN POCO DE AZUCAR.

MEZCLAR LA HARINA (PREVIAMENTE TAMIZADA) CON LA SAL Y EL AZÚCAR, FORMAR UNA CORONA Y PONER EN EL CENTRO EL RESTO DE LOS INGREDIENTES.

AGREGAR LA LEVADURA ESPUMADA E IR INCORPORANDO TODO HASTA FORMAR UNA MASA LISA Y TIERNA.

DEJAR LEVAR HASTA DUPLICAR EL VOLUMEN.

FORMAR UN CORDON CON LA MASA LEVADA Y ENROLLAR EN FORMA DE ESPIRAL.

PONER SOBRE CHAPA ACEITADA Y DEJAR LEVAR NUEVAMENTE.

PINCELAR CON EL HUEVO BATIDO Y ESPOLVOREAR CON LAS SEMILLAS.

LLEVAR A UN HORNO DE 200 GRADOS HASTA DORAR.