viernes, 20 de abril de 2018

!!!! SHKEDEI-MARAK !!!!!





2 HUEVOS
250 GR. DE HARINA 0000
1 CUCHARADITA DE POLVO PARA HORNEAR
1 CUCHARADA DE SAL
½ TAZA. DE AGUA
5 CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE
1 CUCHARADA DE CONGAC O ALCOHOL FINO

EN UN BOWL BATIR LOS HUEVOS CON LA SAL,ACEITE ,ALCOHOL Y AGUA.
AGREGAR LA HARINA CON EL POLVO PARA HORNEAR,AMASAR HASTA LOGRAR UNA PASTA FIRME Y LISA.DEJAR REPOSAR 30 MINUTOS.
ESTIRAR SOBRE MESADA ENHARINADA,FORMAR UN RECTANGULO Y ENROLLAR,CORTAR EN TIRAS Y LUEGO EN PEQUEÑOS CUBITOS.
FREIR EN ABUNDANTE ACEITE HASTA DORAR.