miércoles, 26 de marzo de 2008

!!!SABORES CLANDESTINOS!!!!

ESTAS RECETAS PODRAS APRENDER ESCUCHANDO "SONIDOS CLANDESTINOS!!!!

UNA RICA TORTA DE ORIGEN RUMANO!!!

MALAY
2 TAZAS DE POLENTA MAGICA
1 TAZA DE HARINA
3 CUCHARADITAS DE ROYAL
2 TAZAS DE AZUCAR
3 HUEVOS
250 GR. DE MENDICREM
250 CC. DE CREMA DE LECHE
1 VASO DE LECHE
50 GR. DE MANTECA
VAINILLA
ENMANTECAR UNA TORTERA DE 24 CM. DE DIAMETRO Y ESPOLVOREAR CON HARINA.UNIR TODOS LOS INGREDIENTES CON UN BATIDOR,HASTA LOGRAR UNA MEZCLA UNIFORME.VOLCAR Y LLEVAR A HORNO SUEVE DE 160 GRADOS POR 1 HORA.

!!!TAMBIEN ESTA RICA PREPARACION DESDE LA INDIA!!!!

SAMOSAS

MASA:
200gr. de harina
1 cucharadita de sal
4 cucharadas de aceite
8 cucharadas de agua
MEZCLAR LA HARINA CON LA SAL.ENTIBIAR EL AGUA CON EL ACEITE.FORMAR UNA MASA LISA Y TIERNA,CUBRIR Y DEJAR REPOSAR 30 MINUTOS.ESTIRAR SOBRE MESADA ENHARINADA,CORTAR DISCOS DELGADOS COMO PARA EMPANADAS.

RELLENO:
3 PAPAS MEDIANAS HERVIDAS CON SU PIEL
1 TAZA DE ARVEJAS COCIDAS
1 CEBOLLA GRANDE
1 DIENTE DE AJO
1 CUCHARADITA DE JENGIBRE RALLADO
1 CUCHARADITA DE CURCUMA
1 CUCHARADITA DE COMINO
2 CUCHARADITAS DE SAL
5 CUCHARADAS DE ACEITE
EN UNA SARTEN REHOGAR LA CEBOLLA Y EL AJO PICADO.AGREGAR LOS CONDIMENTOS Y DEJAR COCINAR 2 MINUTOS MAS.AGREGAR LAS ARVEJAS Y LAS PAPAS SIN LA PIEL Y CORTADAS EN PEQUEÑOS DADOS.MEZCLAR BIEN,RELLENAR LOS DISCOS DANDOLE FORMA DE ENPANADAS TRIANGULARES.CALENTAR ABUNDANTE ACEITE Y FREIR LAS SAMOSAS HASTA DORAR,RETIRAR SOBRE PAPEL.

sábado, 8 de marzo de 2008

¡¡¡¡¡¡ SE NOS VIENE PESAJ!!!!

ESTATE ATENTO,PRONTO COMPARTIRE CON VOS
UNAS RICAS Y NOVEDOSAS RECETAS PARA ESTAS FIESTAS!!!!
NO TE SIENTAS LIMITADO CON LAS COMIDAS EN ESTE PESAJ!!!