ANTES QUE EN LA RADIO!!!!

TE PASO LA RECETA QUE DARE ESTE SABADO EN "FM LA TRIBU" ENTRE LAS 20 Y 22 HS.
EL PROGRAMA ESTA VEZ DEDICADO A LA MUSICA DE COLOMBIA Y VENEZUELA.
ES LA PREPARACION DE UNOS DELICIOSOS PANECILLOS DE COCO,QUE SEGURAMENTE LILIANA VALENCIA,ESTA PEQUEÑA Y ENCANTADORA COLOMBIANITA LOS CONOCE.

PANECILLOS DE COCO
INGREDIENTES:
25 gr. de levadura
200 gr. de azúcar
750 gr. de harina
1 huevos
50 gr. de manteca

una pizca de sal
vainilla
Leche tibia
150 gr. de coco deshidratado
150 gr. de azúcar
Preparación
Mezcle en un bowl los ingredientes secos, una vez mezclados haga una corona con la harina y agregue la manteca, levadura, vainilla y huevo, mezcle bien y agregue poco a poco la leche tibia, amase poco a poco hasta obtener una masa suave y uniforme, deje reposar durante 20 minutos. En una bandeja mezcle el coco con150gr. de azúcar. Corte la masa en trozos de unos 50 gramos cada uno y haga bolitas con la mano abierta, déjelos reposar en un bowl, cubriéndolos con agua tibia. Después de 10 minutos páselos por el coco con azúcar. Coloque los panes en una bandeja y deje levar hasta que dupliquen su tamaño. Hornee a 200 grados hasta dorar. Al estar listos espolvoree con azúcar impalpable.