ALFAJORESSSSS!!!!

PARA TODOS MIS AMIGOS FUERA DE LA ARGENTINA LES DEDICO ESTA RECETA,DISFRUTENLA Y VUELVAN A VISITARME!!!!

ALFAJORES DE MAICENA

250 GR. DE HARINA
500 GR. DE ALMIDON DE MAIZ
40 GR. DE POLVO PARA HORNEAR
200 GR. DE AZUCAR IMPALPABLE
5 HUEVOS
300 GR. DE MANTECA
3 CUCHARADAS DE VAINILLA
BATIR BIEN LA MANTECA A PUNTO POMADA CON EL AZUCAR,HASTA LOGRAR UNA CREMA CLARA Y LISA,AGREGAR DE A UNO LOS HUEVOS Y LA VAINILLA.INCORPORAR LOS INGREDIENTES SECOS,TAMIZADOS PREVIAMENTE,UNIR BIEN Y DEJAR ENFRIAR,TAPADO,30 MINUTOS.ESTIRAR SOBRE MESADA ENHARINADA HASTA 1 CM. DE ESPESOR. CORTAR DISCOS DE 6 CM. DE DIAMETRO.PONER SOBRE PLACAS LIGERAMENTE ENMANTECADAS Y LLEVAR A HORNO DE 180 GRADOS,HASTA DORAR LA BASE.UNIR CON DULCE DE LECHE REPOSTERO Y CUBRIR LOS COSTADOS CON COCO RALLADO.

ALGUN COMENTARI??