lunes, 17 de abril de 2017

!!!! ENSALADA DE ZANAHORIAS MARROQUI !!!




1 KG. DE ZANAHORIAS
4 DIENTES DE AJO
2 CUCHARADITAS DE COMINO
1 CUCHARADITA DE PIMENTON DULCE
½ TAZA DE VINAGRE
3 CUCHARADAS DE PEREJIL PICADO
4 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
SAL

PELAR LAS ZANAHORIAS Y CORTAR EN RUEDAS MEDIANAS.HERVIR 10 MINUTOS,CUIDANDO QUE NO SE PASEN.
PONER EL ACEITE EN UNA SARTEN Y CALENTAR,AGREGAR LOS AJOS MACHACADOS,COMINO Y PIMENTON,COCINAR 5 MINUTOS,AGREGAR EL VINAGRE Y LUEGO LAS ZANAHORIAS COCIDAS,RETIRAR DE LA SARTEN,SALAR Y ESPOLVOREAR CON EL PEREJIL PICADO.

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