!!!!! TABULE-ENSALADA DE TRIGO BURGOL !!!!!

300gr. de trigo burgol mediano

3 pepinos

5 ramas de apio con sus hojas

1 morron rojo

2 cebollas

3 tomates

1 atado de perejil

2 limones

sal,pimienta,aceite de oliva

LAVAR BIEN EL TRIGO Y DEJAR REMOJAR EN AGUA FRIA 30 MINUTOS

.LAVAR LOS PEPINOS Y PARTIR AL MEDIO, QUITAR LAS SEMILLAS Y CORTAR EN PEQUEÑOS CUBOS.HACER LO MISMO CON LOS TOMATES,PICAR FINAMENTE LAS CEBOLLAS, PEREJIL ,APIO Y MORRON.

ESCURIR BIEN EL TRIGO HASTA QUE RESULTE SECO, AGREGAR AL RESTO DE LOS INGREDIENTES, CONDIMENTAR Y DEJAR ENFRIAR 2 HORAS ANTES DE CONSUMIR.