!!!! HIGADO PICADO CON HUEVOS !!!!!

500GR. DE HIGADITOS DE POLLO


3 CEBOLLAS MEDIANAS

4 HUEVOS DUROS

SAL,PIMIENTA

ACEITE



ASAR PRIMERO LOS HIGADITOS,POR RAZONES DE KASHRUT,LUEGO,TERMINAR LA COCCION EN EL HORNO.

PICAR FINAMENTE DOS CEBOLLAS Y REHOGARLAS EN ACEITE HASTA QUE COMIENZEN A TOMAR COLOR.

RALLAR LOS HIGADITOS FRIOS,RALLAR LOS HUEVOS DUROS,AGREGARLES LA CEBOLLA REHOGADA Y LA OTRA PICADA.

CONDIMENTAR CON SAL Y PIMIENTA,AGREGAR UN POCO DE ACEITE.

DEJAR ENFRIAR BIEN.SERVIR COMO PLATO DE ENTRADA O SOBRE RODAJAS DE PAN.