!!!ENSALADA DE ARENQUE A LA RUSA!!!!!!

6 FILETES DE LACHA 3 PAPAS MEDIANAS 2 PEPINOS AGRIDULCES 2 MANZANAS VERDES 1 CEBOLLA 1 TAZA DE CREMA DE LECHE ½ TAZA DE MAYONESA SAL,PIMIENTA VINAGRE,AZUCAR LAVAR BIEN LOS FILETES Y DEJAR EN AGUA 30 MINUTOS,LUEGO,ESCURRIR BIEN Y PICAR FINAMENTE. AGREGAR LAS PAPAS CORTADAS EN CUBITOS Y COCIDAS,LOS PEPINOS PICADOS,LAS MANZANAS CORTADAS EN PEQUEÑOS CUBITOS Y LA CEBOLLA PICADA. MEZCLAR BIEN,AGREGAR LA CREMA DE LECHE Y CONDIMENTAR CON SAL,PIMIENTA,EL VINAGRE Y AZUCAR. ENFRIAR BIEN ANTES DE SERVIR.