STREUSEL DE MANZANAS

BASE:
150 GR. DE HARINA
120 GR. DE MARGARINA
3 CUCHARADAS DE AZUCAR IMPALPABLE

UNIR TODOS LOS INGREDIENTES CON LAS YEMAS DE LOS DEDOS,UNA VEZ FORMADA LA MASA,TAPIZAR UN MOLDE DE 20X30 PREVIAMENTE ENMANTECADO

RELLENO:

4 MANZANAS VERDES
100 GR. DE AZUCAR
1 CUCHARADITA DE CANELA
RALLADURA DE 1 LIMON
2 CUCHARADAS DE FECULA DE MAIZ

PELAR LAS MANZANAS Y CORTAR EN PEQUEÑOS CUBOS,AGREGAR EL RESTO DE LOS INGREDIENTES Y VOLCAR SOBRE LA MASA

COBERTURA

120 GR. DE AZUCAR
120 GR. DE HARINA
120 GR. DE MARGARINA FRIA

FORMAR GRUMOS CON LOS INGREDIENTES,SIN TRABAJAR MUCHO,CUBRIR LAS MANZANAS Y LLEVAR A HORNO DE 180 GRADOS HASTA DORAR

!!!!LES DESEO UN "SHANA-TOVA UMETUCA!!!!!

!!!!!KNEIDALAJ DE POLLO CON SALSA ROJA!!!!

!!!!“KNEIDALAJ” DE POLLO CON SALSA ROJA!!!!!

4 SUPREMAS
2 YEMAS
2 CUCHARADAS DE ALMIDON DE MAIZ
500GR. DE TALLOS DE CEBOLLA DE VERDEO
SAL,PIMIENTA,NUEZ MOSCADA,PIMENTON DULCE
HARINA PARA REBOZAR
ACEITE PARA FREIR

MOLER LA CARNE DE LAS SUPREMAS,AGREGAR EL RESTO DE LOS INGREDIENTES.CON LAS MANOS HUMEDAS FORMAR LOS “KNEIDALAJ”,PASARLOS POR HARINA Y FREIR EN ACEITE PROFUNDO.
TERMINAR LA COCCION DENTRO DE LA SALSA

SALSA ROJA

2 TAZAS DE KETCHUP PICANTE
2 TAZAS DE PURE DE TOMATES
1 TAZA DE MIEL
1 TAZA DE VINO TINTO O JUGO DE MANZANAS

PONER TODOS LOS INGREDIENTES EN UNA OLLA MEDIANA,LLEVAR AL FUEGO Y COCINAR HASTA REDUCIR LA SALSA

COUSCOUS
500 GR. DE COUS COUS PRECOCIDO
1 LT. DE CALDO DE AVE
300 GR. DE ARVEJAS FRESCAS
1 CUCHARADA DE CURCUMA
4 CUCHARADAS DE ACEITE
SAL,PIMIENTA

HIDRATAR EL COUSCOUS CON EL CALDO HIRVIENDO,AGREGAR LOS CONDIMENTOS,ARVEJAS Y EL ACEITE,TAPAR Y DEJAR REPOSAR 20 MINUTOS