MASA:
400 GR. DE SEMOLIN
200 GR. DE MARGARINA (VEGETALINA)
200 GR. DE HARINA
AGUA
AGUA DE AZAHAR
EN UN BOWL PONER EL SEMOLIN Y LA HARINA ,AGREGAR LA MARGARINA DERRETIDA
Y GOTAS DE AGUA DE AZAHAR,UNIR BIEN E IR INCORPORANDO DE A POCO AGUA,HASTA
LOGRAR UNA MASA TIERNA Y LISA,DEJAR REPOSAR 30 MINUTOS.
RELLENO:
400 GR. DE NUECES
200 GR. DE AZUCAR
2 CLARAS
1 CUCHARADITA DE CANELA MOLIDA
GOTAS DE AGUA DE AZAHAR
TRITURAR LAS NUECES Y MEZCLAR CON LOS DEMAS
INGREDIENTES.
FORMAR UNA BOLITA CON LA MASA ,AHUECAR Y
RELLENAR,CERRAR BIEN Y PEGISCAR LA SUPERFICIE ,LLEVAR AL HORNO POR 20 MINUTOS,SIN QUE
SE DOREN,ESPOLVOREAR CON AZUCAR IMPALPABLE
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