!!!!LEHEM VINAI !!!!

LEHEM VINAI

500 GR. DE HARINA 0000
300 CC. DE LECHE
50 GR. DE AZUCAR
50 GR. DE ACEITE
10 GR. DE SAL
25 GR. DE LEVADURA

EN UN BOWL PONER LA HARINA,SAL Y AZUCAR,MEZCLAR BIEN.AGREGAR LA LEVADURA Y EL ACEITE,DE A POCO INCORPORAR LA LECHE Y TRABAJAR HASTA LOGRAR UNA MASA LISA Y PAREJA.TAPAR BIEN Y DEJAR DUPLICAR SU VOLUMEN.
CORTAR PIEZAS DE 40 O 50 GR.,EMBOLLAR Y UBICAR EN ASADERA ACEITADA,TAPAR Y DEJAR DUPLICAR.
CALENTAR EL HORNO A 200 GRADOS Y LLEVAR LOS PANCITOS AL HORNO,HUMEDECER ANTES DE INTRODUCIR AL HORNO Y TAMBIEN CUANDO LO RETIRAMOS.