300GR. DE HARINA
2 HUEVOS
300CC. DE AGUA
SAL,PIMIENTA
2 CUCHARADAS DE ACEITE
EN UN BOWL MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES
CON LA AYUDA DE
UN BATIDOR,UNA VEZ LOGRADA UNA PASTA LISA Y PAREJA,DEJAR REPOSAR 30 MINUTOS.
HERVIR ABUNDANTE AGUA CON SAL EN UNA OLLA
GRANDE Y CON LA AYUDA DE
UN RECIPIENTE PERFORADO IR DESCARGANDO LOS ÑOQUIS,CUANDO FLOTAR RETIRAR Y
ENFRIAR EN UN RECIPIENTE CON AGUA.PARA SERVIR,SE PUEDEN SALTEAR EN UNA SARTEN O
CALENTAR AL HORNO.
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