500GR. DE HIGADITOS DE POLLO
3 CEBOLLAS MEDIANAS
4 HUEVOS DUROS
SAL,PIMIENTA
ACEITE
ASAR PRIMERO LOS HIGADITOS,POR
RAZONES DE KASHRUT,LUEGO,TERMINAR LA COCCION EN EL HORNO.
PICAR FINAMENTE DOS CEBOLLAS Y
REHOGARLAS EN ACEITE HASTA QUE COMIENZEN A TOMAR COLOR.
RALLAR LOS HIGADITOS FRIOS,RALLAR LOS
HUEVOS DUROS,AGREGARLES LA
CEBOLLA REHOGADA Y LA OTRA PICADA.
CONDIMENTAR CON SAL Y
PIMIENTA,AGREGAR UN POCO DE ACEITE.
DEJAR ENFRIAR BIEN.SERVIR COMO PLATO
DE ENTRADA O SOBRE RODAJAS DE PAN.
No hay comentarios:
Publicar un comentario