jueves, 6 de septiembre de 2012
!!!!SUPREMA DE POLLO A LA MIEL PARA "ROSH HASHANA" !!!!
2 SUPREMAS
1 CUCHARADA SOPERA DE SAL GRUESA
2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
1 DIENTE DE AJO
2 CUCHARADAS DE MIEL
1 CUCHARADA DE AZUCAR NEGRA
1 CUCHARADITA DE PIMENTON DULCE
AGUA
EN UN RECIPIENTE DISOLVER LA SAL CON EL AGUA,AGREGAR LAS SUPREMAS,ASEGURARSE QUE QUEDEN CUBIERTAS CON EL AGUA,TAPAR Y DEJAR 24 HORAS EN LA HELADERA.
RETIRAR DEL AGUA Y ENJUAGAR BAJO LA CANILLA CON ABUNDANTE AGUA FRIA,SECAR Y PONER EN UNA ASADERA.
MEZCLAR EN UN BOWL EL ACEITE, MIEL,AJO TRITURADO,AZUCAR NEGRA Y PIMENTON,CON ESA PREPARACION,FROTAR BIEN LA CARNE Y DEJAR REPOSAR 1 HORA EN LA HELADERA.
LLEVAR A HORNO CALIENTE POR 20 MINUTOS.
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