!!!!!!TABULE!!!!!!

TABULE-ENSALADA DE TRIGO BUEGOL

500gr. de trigo burgol mediano
3 pepinos
3 tomates firmes
2 cebollas
3 cebollas de verdeo
1 atado de perejil
2 limones
sal,pimienta,aceite de oliva


LAVAR BIEN EL TRIGO Y DEJAR REMOJAR EN AGUA FRIA POR 3 HORAS.LAVAR LOS PEPINOS Y TOMATES, PARTIR AL MEDIO, QUITAR LAS SEMILLAS Y CORTAR EN PEQUEÑOS CUBOS.PICAR FINAMENTE LAS CEBOLLAS Y PEREJIL.
ESCURIR BIEN EL TRIGO HASTA QUE RESULTE SECO, AGREGAR EL RESTO DE LOS INGREDIENTES, CONDIMENTAR Y DEJAR ENFRIAR 2 HORAS ANTES DE CONSUMIR.