sábado, 4 de agosto de 2012
!!!! TABULE VERDE !!!!!
300gr. de trigo burgol mediano
3 pepinos
5 ramas de apio con sus hojas
1 morron verde
2 cebollas
3 cebollas de verdeo
1 atado de perejil
2 limones
sal,pimienta,aceite de oliva
LAVAR BIEN EL TRIGO Y DEJAR REMOJAR EN AGUA FRIA 30 MINUTOS
.LAVAR LOS PEPINOS Y PARTIR AL MEDIO, QUITAR LAS SEMILLAS Y CORTAR EN PEQUEÑOS CUBOS.PICAR FINAMENTE LAS CEBOLLAS, PEREJIL,HINOJO,APIO Y MORRON.
ESCURIR BIEN EL TRIGO HASTA QUE RESULTE SECO, AGREGAR AL RESTO DE LOS INGREDIENTES, CONDIMENTAR Y DEJAR ENFRIAR 2 HORAS ANTES DE CONSUMIR.
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